Nghệ thuật xây dựng chuỗi quán cafe, từ A đến Z
Bài giảng: 34 bài học/ 02 giờ 18 phút Học viên đăng ký: 41 Giá gốc: 800,000 VNĐ Ưu đãi còn: 480,000 VNĐ |
Bài giảng: 34 bài học
Thời lượng: 02 giờ 18 phút
Học viên đăng ký: 41
Giá gốc: 800,000 VNĐ
Ưu đãi còn: 480,000 VNĐ (giảm 40% áp dụng đến ngày 24/11)
Giới thiệu khóa học
Khóa học giải quyết việc trên thị trường đang có rất nhiều người muốn mở quán café để kinh doanh nhưng không biết bắt đầu tư đâu
Trên thị trường đã có nhiều mô hình quán café thành công ở 1 điểm nhưng chưa biết cách mở rộng thành chuỗi quán café để nâng tầm thương hiệu và mở rộng quy mô nhanh chóng
Xu hướng mở chuỗi quán café là một hướng đi rất nhiều doanh nghiệp F&B đã phát triển trên bình diện quốc tế và tại Việt Nam trong những năm gần đây đã có nhiều thương hiệu chuỗi quán F&B thành công
Tác giả là người đã từng set up và vận hành nhiều chuỗi quán café quy mô từ nhỏ đến lớn như Café8, mô hình café đồng giá đầu tiên tại Hà Nội, Cookie Jar Coffee, quán café teen được CNN bình chọn, phụ trách Marketing của chuỗi café cao cấp My Way, Founder của chuỗi Coffee Bike
Lợi ích khóa học
- Lựa chọn cho mình mô hình kinh doanh F&B phù hợp
- Lên được menu, giá thành và bài toán kinh doanh hợp lý
- Tránh được những lỗi thường gặp khi mới bắt đầu kinh doanh F&B
- Tối ưu vận hành và sản phẩm
- Kiểm soát dòng tiền và quản lý chất lượng sản phẩm
- Về lâu dài, nếu làm theo những kỹ năng / kiến thức trong khóa học thì sẽ đạt được hiệu quả to lớn
- Nhân bản thành chuỗi nếu mô hình thành công
- Sử dụng công cụ nhượng quyền để có đòn bẩy về tài chính và nhân sự
Đối tượng đào tạo
- Những người tìm hiểu và nghiên cứu về lĩnh vực F&B
- Những người đang muốn khởi nghiệp với lĩnh vực F&B
- Những người đã kinh doanh F&B và muốn xem mình đã làm tốt hay chưa
Nội dung khóa học
Phần 1 : Tại sao kinh doanh cafe?
Phần 2 : Những mô hình cafe
- Bài 3Xây dựng theo lõi sản phẩm05:20
- Bài 4Xây dựng theo không gian thiết kế04:44
- Bài 5Xây dựng lõi sở thích03:20
- Bài 6Mô hình cafe 1 giá02:22
- Bài 7Mô hình cafe kết hợp với mô hình khác02:10
Phần 3 : Phân tích cá nhân để lựa chọn mô hình phù hợp
Phần 4 : USP
Phần 5 : Xây dựng menu và định giá cơ bản
Phần 6 : Bài toán Marketing
- Bài 17Sự tiến hóa của truyền thông05:56
- Bài 18Bài PR06:31
- Bài 19Diễn đàn02:39
- Bài 20Quảng cáo Adwords02:21
- Bài 21Quảng cáo Facebook01:57
- Bài 22Làm game04:00
- Bài 23Một số công cụ khác02:34
- Bài 24Ví dụ về truyền thông03:58
Phần 7 : Vật phẩm truyền thông
Phần 8 : Nguyên lý 3Ps
Phần 9 : Công cụ nhượng quyền
Quyền lợi học viên
Được học đi học lại, học mọi lúc mọi nơi
Được đặt câu hỏi cho giảng viên, trao đổi cùng các học viên khác trong phần "thảo luận" khóa.
Được giảng viên hỗ trợ trực tiếp thông qua nhóm Facebook, giao lưu cùng những học viên khác trên nhóm.
Giảng viên có thể tổ chức các buổi giao lưu trực tuyến hoặc trực tiếp
Được hoàn trả 100% học phí nếu nội dung khóa học không như mong đợi
Đã có 41 học viên đăng ký học khóa này (cập nhập ngày 21/11/2024)
Giá gốc: 800,000 VNĐ
Ưu đãi còn: 480,000 VNĐ (giảm 40% áp dụng đến ngày 24/11)